ซุ้มขนม “ยายมณี” บ.กลาง ต.ทองเอน
26 มิถุนายน 2560


“มุมแนะนำ ขนมไทยๆ แบบทองเอน”
      บ้านกลาง หมู่ 2 ต.ทองเอน อ.อินทร์บุรี จ.สิงห์บุรี  เส้นทางจากวัดกลาง ไปตลาดดงยางถนน
เลียบริมคลองชลประทาน” 
ขนมทำเองจากสูตรดั้งเดิม ตั้งแต่ยังรุ่นสาว ที่ต้องตั้งเตาก่อไฟทำขนม ณ
บัดนี้ก็ยังคงเอกลักษณ์ขายแบบดั้งเดิม แม้แต่ชื่อของขนมที่นั่งๆ ทำขายอยู่ทุกวัน คนยังต้องมา
บอกว่าเปลี่ยนชื่อแล้วนะตามสมัยนิยม

ขนมของยายที่ทำขาย อาทิเช่น
   ๑.ขนมอีตุย (ชื่อเดิม) ชื่อใหม่ ซาลาเปาไข่หวาน
   ๒.ขนมไข่เหี้ย(ชื่อเดิม)ชื่อใหม่ ขนมไข่หงษ์
   ๓.ขนมข้าวเม่า
   ๔.ขนมมันทอด
      ขนมที่ทำรับประกันว่า สดใหม่ไม่มีของเหลือแล้วนำมาขายต่อ ลองแวะซื้อชิมๆ กันครับ

     แนะนำว่า ของขายที่ผู้เฒ่าผู้แก่ทำเอง หรือ ไปเก็บผักตามห้วยตามหนองมาวางขาย ตามตลาด
นัดชุมชนต่างๆ อย่าไปต่ออะไรมากมายเลยครับ ๓ บาท ๔ บาท ก็ถือว่าช่วยๆให้คนในชุมชนมีรายได้พอ
ได้ค่าขนมให้ลูกหลานแต่ถ้าซื้อร้านใหญ่ๆอย่าง โลตัส บิ๊กซี เซเว่นนี้ ควรต่อราคาอย่างมาก ลองดูนะ
ใครซื้อของแล้วต่อราคาได้บ้าง